Voici notre invitée du mois de mars !

Mel aime manger, Mel aime déguster, Mel aime cuisiner. Elle a donc voulu partager sa recette de gâteau marbré.

(Bientôt ce sera peut-être vous, pour que ce rêve devienne réalité envoyez-nous vos recettes !)

Minuteur : 15′ + 40′ de cuisson
Oseille : $
Parts : 8

Une recette à graver dans le marbr(é) !

Ingrédients bicolores :
– 4 œufs
– 3 sachets de sucre vanille
– 4 cuillères à soupe de cacao en poudre
– 10 cl de lait
– 150 gr de sucre
– 200 gr de farine
– 1 sachet de levure chimique
– 100 gr de beurre
– 1 pincée de sel

1- Préchauffer le four à 180 °

2 – Faire fondre le beurre dans une casserole

3 – Dans un saladier, mélanger le sucre et le beurre fondu

4 – Ajouter les œufs, bien mélanger

5 – Incorporer le sel, la farine et la levure

6 – Séparer la pâte obtenue en 2 et la répartir équitablement dans un autre saladier

7 – Dans l’un, ajouter le sucre vanillé, dans l autre verser les 4 cuillères à soupe de cacao

8 – Beurrer le moule et y verser un peu de pâte au chocolat, puis verser toute la pâte à la vanille et recouvrir de reste de la pâte chocolat

9- Enfourner pendant 40 minutes

Servir. Papy Brossard peut aller se rhabiller !

La Perrine du Chef : Utiliser du vrai cacao non sucré (type Van Houten, pas du Banania) : on évite les calories inutiles et on privilégie le goût !
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La Patience de Clémence : Utiliser des moules individuels : c’est moins bourratif, plus joli et en plus, cela diminue de moitié le temps de cuisson (20 minutes).